파스타

기획의도

- 맞아, 저런 요리사가 있으면 좋겠어!! 그 많은 식당을 다녔어도 늘 손님이었던 당신은 제대로, 한 번이라도 그 식당의 심장부인 주방을 들여다 본 적이 있는가? 손님인 당신이 제 때 나온 맛있는 한 그릇으로 천국 같은 평화를 느낄수록 일류 주방은 그 순간 지옥 같은 전쟁을 벌이고 있다는 걸 상상해 보았는가 말이다. 홀과 주방이라는 벽 하나를 사이에 두고 전쟁과 평화가 공존하는 그 곳에서, 출신도, 빽도 3류인 풋내기의 초심과 열정은 1급 레시피보다 독창적이고 감동적이다. 최고의 비싼 재료가 아니어도, 주방의 법이나 룰을 어길지라도, 음식으로 손님을 행복하게 하는 게 무엇인지 아는 요리사! 여러분이 보게 될 요리사, 주방보조 서유경이다.